Ons concept

Ons concept

Een prijsoverzicht is altijd een must bij vele opdrachtgevers, daarom verwelkomen wij u bij The Foodbox Catering uit Breda. Hier vindt u een overzicht van het gehele assortiment wat wij aanbieden. Natuurlijk zijn wij een flexibele cateraar en kan u uw assortiment of gedachtegang over uw evenement helemaal op maat gemaakt worden. Mochten er vragen zijn dan kunt u altijd contact opnemen met de onderstaande gegevens. Afspraak inplannen? Wij komen graag vrijblijvend bij u op bezoek.

Broodjes & Sandwiches

Broodjes & sandwiches assortiment

Bij de broodjes & sandwiches box kunt u heerlijk genieten van onze dagverse broodjes. Ze zijn rijkelijk belegd met een ruime keuze vanuit ons assortiment. Of u nu een congress, bedrijfslunch of een ander feest moet organiseren er is voor ieders wat wils. De minimale afname begint bij 10 broodjes per soort. Mocht u iets ander willen, bel ons dan gerust op of stuur ons een mail.
Soort beleg Zacht wit/bruin Hard wit/bruin Milano Waldkorn Ciabatta
Kaas € 2,50 € 3,00 € 3,25 € 3,50 € 3,50
Ham € 2,80 € 3,36 € 3,64 € 3,92 € 3,92
Ham/kaas € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Gezond € 3,50 € 4,20 € 4,55 € 4,90 € 4,90
Ei/mayonaise € 3,00 € 3,60 € 3,90 € 4,20 € 4,20
Gezouten ham € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Cervelaat € 2,50 € 3,00 € 3,25 € 3,50 € 3,50
Kipfilet € 2,25 € 2,70 € 2,93 € 3,15 € 3,15
Brie € 2,80 € 3,36 € 3,64 € 3,92 € 3,92
Rosbief € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Fricandeau € 2,80 € 3,36 € 3,64 € 3,92 € 3,92
Filet Americain € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Martino € 3,60 € 4,32 € 4,68 € 5,04 € 5,04
SALADES Zacht wit/bruin Hard wit/bruin Milano Waldkorn Ciabatta
Eiersalade € 2,40 € 2,88 € 3,12 € 3,36 € 3,36
Garnalensalade € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Kipsalade € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Tonijnsalade € 3,10 € 3,72 € 4,03 € 4,34 € 4,34
Soort beleg Sandwich wit Sandwich Bruin Milano Waldkorn Ciabatta
“Zalm, kappertjes,
ui, citroenmayonaise” € 5,20 € 5,20 € 5,72 € 6,24 € 6,24
“Rosbief, ui, oude kaas
mosterdcréme” € 5,10 € 5,10 € 5,61 € 6,12 € 6,12
“Pikante kip, ketjap,
sesamaad, lente ui” € 4,80 € 4,80 € 5,28 € 5,76 € 5,76
“Mozarella, tomaten,
pesto, komkommer” € 3,75 € 3,75 € 4,13 € 4,50 € 4,50
“Tonijnsalade, ei,
paprika, kappertjes” € 5,10 € 5,10 € 5,61 € 6,12 € 6,12
“Brie, gezouten ham,
walnoten, honing” € 4,80 € 4,80 € 5,28 € 5,76 € 5,76
“Carpaccio, pesto,
pijnboompitten, kaas” € 5,50 € 5,50 € 6,05 € 6,60 € 6,60
“Kipfilet, kaas, bacon,
remoulade” € 4,90 € 4,90 € 5,39 € 5,88 € 5,88
“Eiersalade, bacon,
kaas, tomaten” € 5,10 € 5,10 € 5,61 € 6,12 € 6,12
“Garnalensalade, zalm,
kappertjes, ui” € 5,80 € 5,80 € 6,38 € 6,96 € 6,96
Borrel & tafelgarnituur

Borrel en tafelgarnituren

Lekker met je vrienden of familie een borreltje vieren? Natuurlijk kunnen daar ook niet de hapjes aan ontbreken. In het volgende overzicht ziet u de prijzen van onze borrelassortiment. Alles binnen Breda leveren wij kosteloos, buiten Breda wordt er een kilometertarief van €0,30 exclusief btw gerekend. Mocht u vragen hebben of aanpassingen dan kunt u altijd contact met ons opnemen.
Tafelgarnituur
Brood met tapenade, kruidenboter en pesto € 2,80 p.p.
Nootjes en zoutjes € 0,90 p.p.
Kaasstengels en hartige koekjes € 1,20 p.p.
Gemarineerde olijven en gezouten ham € 2,50 p.p.
The Jungle box (35stuks) € 38,50
*Canapes eiersalade
*Canapes Filet americain
*Canapes Brie met honing
*Canapes tonijnsalade
*Canapes krabsalade
Master box (35 stuks) € 52,50
*Gerookte zalm met kruiden créme
*Geitenkaas met geconfijte ui en honing
*Carpaccio met pesto en Parmazaan
*Hollandse garnalen in basilicum-mayonaise
*Gezouten ham met marmelade
Wrap box (35 stuks) € 45,50
*Gerookte zalm met mosterd dille
*Carpaccio met pesto en Parmazaan
*Ham met kruiden créme
*Geitenkaas met honing en walnotencrunch
Pinchos box (35 stuks) € 63,00
*Tomaat, mozzarella en basilicum
*Chorizo met manchego en geconfijte ui
*Beenham met moster mayonaise
*Kruidenzalm
*Ansjovis, gebrande paprika en ei
Buffetten

Buffetten

Bij The Foodbox catering kunt u heel eenvoudig genieten van een heerlijk buffet. Bestel uw favoriete buffet en wij zorgen ervoor dat u culinair kunt genieten van onze smaken. De prijsoverzicht voor de buffetten zijn te bestellen vanaf 15 personen. Wij doen tevens voor u de afwas!
Buffet assortiment
The Foodbox buffet € 19,50
“Brood met huigemaakte smeersels, gebakken pootjes,
gebakken zalmfilet in basilicumsaus, aardappelgratin
en een rauwkostsalade.”
Stamppotten buffet € 18,50
“Speklapjes, gehaktballen in jus, peen en uienstamp,
boerenkool, augurken, zilverui, mosterd”
Oosters buffet € 23,50
“Witte rijst, nasi goreng, rendang (runderstoofvlees),
saté ayam (saté van kip), sambal goreng boontjes,
dadar (omelet), kroepoek, atjar, sambal en satésaus.”
Italiaans buffet € 25,50
“Tagiatella met diverse vissoorten, basilicumroomsaus, risotto
met paddestoelen en truffel, lasagne bolognaise en een
salade caprese.”
Tapas buffet € 27,50
“Albondigaz (pikante gehaktballetjes), tapenade met brood
aïoli, scampi PIL PIL (knoflook garnalen), gebrande paprika,
gemarineerde champignons, geroosterde aardappelen met
rozemarijn, paëlla en procureur in mosterd dille”
Tastings

Tastings

Bij de luxe tasting heeft u een keuze uit een ruim assortiment. De afname is minimaal 100 stuks. Bij de luxe komt de kok uw hapjes voorbereiden en doorgeven. De tarieven staat onder het tabblad koks en bediening.
Luxe tastings
Saté van kippendijen op Indische wijze € 1,50
Rouleau gerookte zalm, kruiden crème € 3,10
Pastinaaksoep € 2,80
Kreeftenkroket € 1,37
Coquille, pastinaak crème en vanille olie € 3,30
Mini burger hamburger met truffelmayonaise € 3,50
Rauwe tonijn tartaar, kappertjes, ui en olijfolie € 2,80
Gevuld mini tomaatje, Hollandse garnalen € 1,60
Gebakken haasspies, met mediterraanse kruiden € 3,30
Carpaccio van ossenhaas € 2,10
Mini Puntzakje friet € 1,30
Chocolade brownie € 1,80
Gamba spies gemarineerd in knofllook en aioli € 2,10
Walkingdinners

Walkingdinner

The Foodbox catering heeft een ruim assortiment van walkingdiners. Natuurlijk is het ook mogelijk om een walkingdiner op maat te maken. Daarvoor kunt u contact opnemen met de onderstaande gegevens of via onze contact. De prijsoverzicht die staan weergegeven zijn inclusief 6% btw en personeelskosten. Alle walkingdinners zijn exclusief de kilometer kosten.
Walkingdinner assortiment
A playful box € 29,50
* Carpaccio, pijnboompitten, rucola, pesto, Parmezaanse kaas
* Pastinaaksoepje met kurkuma en tomaten concassee
* Cocktailtje van Hollandse garnalen en basilicummayonaise
* Spies van rund gemarineerd met Mediteraanse kruiden en diverse groenten
* Home made brownie met witte chocoladeschuim
The Foodcase € 32,50
* Rundertartaar met rucola, ui, olijfolie ‘Italia’, kappertjes en balsamico crème
* Truffelsoepje met diverse paddenstoelen
* Carpaccio van tonijn met ui, cherrie-tomaten, citrus-mayonaise en garnaaltjes
* Gebakken varkensoester met honing-thymsaus en diverse groenten
* Cheese cake diverse smaken
Drop the box € 36,50
* Tranches van eendenborst met Terriyakisaus en sesamzaad
* Coquille met pastinaken crème, vanille olie en gezouten ham
*Courgettesoep met gepofte knoflook
* Gebakken biefstuk, met truffel-paddenstoelensaus en diverse groenten
* Gemarineerde gamba, risotto en garnalensaus
* Parfait van vier seizoenen peper met een glaasje Limoncello”
The pretty box € 42,50
* Tonijntartaar, kappertjes, ui, olijfolie ‘Italia’, peper en zeezout
* Gebrande geitenkaas van ‘Bettine Hoeve’, gekonfijte sjalotten en walnoten
* Thaise curry soep met witte kool, wortel, cashewnoten
* Gepekelde eendenborst met een zoete laklaag, paksoi en bataat
* Kaasplankje met balsamicostroop, vijgencompote notencrunch
* Rouleaux van flensjes, Grand-Manier stroop, pistachecrunch en ijs
The box € 49,50
* Bisque de homard (kreeftensoep) met garnaaltjes
* Huis gebraden rosbief met roze pepers, aardappeltruffel salade
* Gestoomde kabeljauw, vissaus en risotto met ansjovis
* Kalfstaartstuk (van Peters Farm) met rode bieten crème en hoorntjessaus
* Garnaaltjes uit de oven met een dakje van bladerdeeg in coquilleschelp
* Gemarmerde mousse met chocoladeschuim, brownie, chocoladeschuim
Crazy stuff

Crazy Stuff assortiment (populair onder de gasten)

The Crazy Stuff assortiment biedt vele mogelijkheden in uw bedrijf. Het is tegenwoordig niet alleen een feestje met drank en muziek, maar het culinair is echt vaak een ‘MUST’ om uw gasten te laten verbluffen. Daarom biedt The Foodbox Catering met de Crazy Stuff prijsoverzicht een ‘Eye Catsher op uw feest. Alles wat wij uitserveren wordt met een interactieve concept uitgewerkt. Denk hierbij aan een Hotdog kar met luxe toppings, Pizza slices wat op ouderwetse pizzascheppen geserveerd wordt, soepjes in reageer buisje. We kunnen van gekkigheid niet ophouden. Kortom het is een beleving voor u en uw gasten. Minimale afname 100 stuks per gekozen item.
Assortiment
Pizza slices met luxe toppings € 3,50
Mini hamburgers in The foodbox € 3,50
Hotdogs kar (verschillende toppings) € 3,50
Kreeft in glas € 4,50
Reageerbuisjes soep € 0,90
Popup zalmroulleau € 3,10
Mini wraps met wasknijper € 2,50
Hoorntjes gevuld met mousse € 1,10
Mini frietzakjes, truffelmayonaise € 1,30
Gefrituurd ijs bitterbal € 1,00
Melting Marsmallows (zelfbediening) € 1,00
Lollypop assortiment (toren) € 0,80
Sandwich assortiment € 2,50
Whiskey parfum met graved lacks € 2,50
Pekingeend pancake € 2,50
Wrap toren assortiment € 0,90
Take away salads (verschillende toppings) € 1,80
Smoked ice soup (droog ijs) € 2,10
Grilled corn on a stick € 1,80
Mini suikerspin (bakfiets) € 1,20
Frisse blikkensoep (piramide) € 2,10
Mini popcorn man/woman € 1,20
Mini suikerspin € 1,20
Carpese pops € 0,80
Gemarineerde gamba met ham € 1,80
Roasttrip

Barbecue assortiment

Bij de roasttrip heeft u echt een gevoel dat u als familie, vrienden of collega’s lekker aan het genieten bent van onze overheerlijke barbecue. En hoe? Op zijn Amerikaans, lekker funky, robuust en ook voor de echte heren zit er krachtvlees in. Denk hierbij aan T-bones, Speenvarken aan het spit. Ook voor de vrouwen hebben wij genoeg keus, De smoked salmon op de Oklahoma barbecue, Green Salads en ga zo maar door. De prijsoverzicht begint met een minimale afname vanaf 20 personen, dit is inclusief de standaard barbecue en personeelskosten. De zomer komt er weer aan dus wees er snel bij!
Roasttrip assortiment
Basic barbecue box € 16,50
* Gemarineerde bieflappen
* Provencaalse kipsaté
* Burger 100% rundvlees
* Barbecue worst
* Aardappelsalade, rucola, nootjes, créme fraîche
* Groene salade, komkommer, tomaten, kruiden, radijsjes, witte kool, wortel
* Gegrilde groenten, paprika, courgettes, aubergines
* Stokbrood met smeersels, kruidenboter, tapenade, bruchettaboter
* Bijbehorende sauzen, BBQ saus, Hot chilisaus, knoflooksaus, cocktailsaus
Grillbox € 21,50
* Papilotte met witvis, venkel, tomaten, diverse kruiden en witte wijn
* Spareribs met een Amerikaanse rub
* Karbonade met Oosterse kruiden en gemarineerd in ketchap
* Burger 100%
* Koolsalade witte kool, rode kool, wortel, noten, rozijnen en bieslook
* Gegrilde champignonnen salade met walnoten, peer, blauwaderkaas
* Aardappelsalade, rucola, nootjes, créme fraîche
* Stokbrood met smeersels, kruidenboter, tapenade, bruchettaboter
* Bijbehorende sauzen, BBQ saus, Hot chilisaus, knoflooksaus, cocktailsaus
American box € 26,50
* Chickenwings Grandma recipe | kippenvleugels
* Shrimps | Gamba’s gemarineerd in diverse kruiden en knoflook
* Marinade beef | gemarineerde bieflappen
* Salmon | zalm met wishkey en bruine basterdsuiker
* Potato sour cream | gepofte aardappel met zure room
* Corn on a cob | gegrilde mais in suikerwater aan een stok
* Grilled pepersalad | gegrilde paprikasalade met munt en koriander
* American coleslaw | witte en rode kool salade
* Garlic, cheese bread | knofllok en kaas brood met frisse dips
* Sauces | Whiskey saus, Seet N Spicy, Grandma hotsauce | Sweet garlic sauce
Big guy box € 32,50
* T-Bone
* Red Snapper
* Entrecote
* Burger 100% rundvlees
* Karbonade met Oosterse ruiden en ketjap
* Koolsalade witte kool, rode kool, wortel, noten, rozijnen en bieslook
* Gegrilde champignonnen salade met walnoten, peer, blauwaderkaas
* Aardappelsalade, rucola, nootjes, créme fraîche
* Stokbrood met smeersels, kruidenboter, tapenade, bruchettaboter
* Bijbehorende sauzen, BBQ saus, Hot chilisaus, knoflooksaus, cocktailsaus
Crewcatering (Festivals)

Crewcatering assortiment

Een evenement of festival staat niet uit zichzelf. Hier gaan dagen van hard werken achter de schermen aan vooraf. Tijdens deze periode is het fijn als er goed vullende en gezonde maaltijden genuttigd kunnen worden. Elk moment van de dag staan wij voor u klaar, van ontbijt tot nachtsnack. Hierbij kan rekening gehouden worden met diverse culturen en wensen vanuit de organisatie. Ook is er ruimte voor een stukje ontspanning tijdens de pauze zoals een potje tafelvoetbal of darts. Dit wordt als extra aangeboden vanuit The Foodbox Catering. Mocht u aanpassingen willen hebben dan is dat altijd bespreekbaar.

 

info@foodboxcatering.nl

Personeel

Tarieven

U vindt hier een overzicht van de personeelstarieven. Alle prijzen die staan vermeld zijn exclusief 21% btw en kilometerkosten. Wij hanteren een kilometertarief van € 0,30 exclusief btw per gereden kilometer.
Personeel
ChefKok € 35,00
Kok € 30,00
Gastvrouw of heer € 25,00
Barmedewerker € 20,00
Bediening € 25,00
Partymanager € 35,00
Paryplanner € 35,00
Weddingplanner € 35,00
Consultant aanvraag